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Les entrées
Terrine de foie gras & son chutney maison
16,00€
Tartare aux deux saumons, petits légumes et sa crème d'aneth
12,00€
Millefeuille d'aubergines tomate et mozzarella, coulis de tomate
9,00€
Saint marcelin aux pommes et andouille
9,00€
Bruschetta tomate, gambas, chorizo, basilic
10,00€
À partager
Planche aveyronnaise
22,00€
Plat
12,00€
Apéro
Assortiment de fromages français
13,00€
Les salades
Salade océane (queues de gambas, émincé de thon snacké et saumon fumé)
14,00€
Petite
18,00€
Grande
Salade Gourmande (foie gras magret fumé, gésiers, graines de courges)
14,00€
Petite
18,00€
Grande
Salade végétarienne (légumes grillés, mozzarella, burratina)
11,00€
Petite
15,00€
Grande
Salade végétarienne (mozzarella Burrata, tomate d'Antan, artichaut et poivron marinés)
18,00€
Les plats
Pièce du boucher, sauce vigneronne, frites et salade
18,00€
Steak de thon polenta crémeuse, tomate et olive sauce vierge
21,00€
Tartare de bœuf coupé au couteau, frites maison et salade
18,00€
Foie de veau à la parisienne, purée maison
21,00€
Noix d'entrecôte, frites et salade
26,00€
Saucisse au couteau, son aligot et salade
18,00€
Côtes de porcelet paysanne
21,00€
Filet de canard au miel poêlée de légumes
20,00€
Dos de cabillaud en croute de chorizo, écrasé de pommes de terre
19,00€
Menu enfant
10,00€
Plat au choix
Steak haché coupé au couteau
Saucisse au couteau
Filet de poisson
Accompagnement
Purée, légumes, frites, riz
Dessert au choix
Mousse au chocolat maison
Tarte façon Tatin
Boule de Glace artisanale
Boisson au choix
Les Desserts
Tarte façon tatin et sa crème fraîche
7,00€
Brioche façon pain perdu au caramel beurre salé
8,00€
Mousse au chocolat à la louche
7,00€
Café gourmand
8,00€
Thé gourmand
9,00€
Champagne gourmand
13,00€
Soupe de fruits rouges frais et son sorbet citron vert
7,00€
Baba au rhum
9,00€
Fontainebleau coulis de fruits rouge ou crème de marron
6,00€
Pablova aux fruits
8,00€
Carte des vins
Bourgogne
Rouges
AOC Bourgogne Hautes Côtes de Beaune, Roche aux Moines P. Ponnelle
6,00€
15 cl
30,00€
75 cl
AOC Gevrey-Chambertin, Domaine Marey
AOP Mercurey, André Ducal
7,00€
15 cl
35,00€
75 cl
AOP Aloxe Corton, Domaine du Pavillon
79,00€
75 cl
Blancs
Bourgogne Chardonnay Vieilles Vignes, A. Bichot
7,00€
15 cl
35,00€
75 cl
AOC Mercurey, Domaine Adélie, A. Bichot
AOP Meursault, Domaine du Pavillon
70,00€
75 cl
Beaujolais
Rouges
AOP Moulin-À-Vent, la Closerie, Domaine Marjo
7,00€
15 cl
33,00€
75 cl
AOP Saint-Amour, La Victorine, 2016
7,00€
15 cl
33,00€
75 cl
Alsace
Blancs
AOC Alsace, Gewurztraminer, Cuvée Signature, Wolfberger, 2016
Mi-sec
7,00€
15 cl
33,00€
75 cl
Loire
Rouges
AOC Chinon, Les Gravières, Couly-Dutheil, 2015
6,00€
15 cl
30,00€
75 cl
AOC Sancerre, Domaine Laporte Bio
8,00€
15 cl
40,00€
75 cl
Blancs
AOC Pouilly-Fumé, Domaine des Fines Caillottes, Jean Pabiot, 2017
7,00€
15 cl
36,00€
75 cl
AOC Sancerre, Domaine Laporte Bio
8,00€
15 cl
40,00€
75 cl
Champagne
Blancs
Champagne Louis Roederer, Brut Premier
12,50€
15 cl
80,00€
75 cl
Champagne Billecart-Salmon, Brut Blanc de Blancs, Grand Cru
120,00€
75 cl
Champagne Billecart-Salmon, Brut Sous Bois
110,00€
75cl
Bordelais
Rouges
AOC Bordeaux, Château Chillac Bio
6,00€
15 cl
29,00€
75 cl
AOC Haut Médoc, Château d'Arçins, Cru Bourgeois
8,00€
15 cl
40,00€
75 cl
AOC Saint Estèphe, Franck Phélan
55,00€
75 cl
Blanc
AOP Loupiac, Grande Réserve Kressman
6,00€
15 cl
30,00€
75 cl
Vallée du Rhône
Rouges
AOC Crozes Hermitage, Guigual
8,00€
15 cl
40,00€
75 cl
AOC Saint Joseph, Pierres Sèches, Y. Cuilleron
10,00€
15 cl
50,00€
75 cl
AOC Côte Rôtie Bassenon, Y. Cuilleron
Languedoc - Roussillon / Sud-Ouest
Rouges
IGP OC Malbec
5,50€
15 cl
27,00€
75 cl
AOP Côtes du Roussillon, Clos des Fées
7,00€
15 cl
35,00€
75 cl
AOC Pic-Saint-Loup, Domaine de l'Hortus, La Bergerie
40,00€
75 cl
Blancs
IGP Côtes de Gascogne, Domaine de Pellehaut, 2016
6,00€
15 cl
30,00€
75 cl
AOP Gewurztraminer, Domaine de l’Aigle, Bertrand, 2017
35,00€
75 cl
Rosés
IGP Pays d'Oc, Zodiak, Syrah et Grenache, Biodynamie
5,00€
15 cl
25,00€
75 cl
Provence
Rosés
AOP Côtes de Provence, Les bastides de Sainte-Marie, 2016
5,50€
15 cl
28,00€
75 cl
AOP Lubéron, Bio Amountanage
6,00€
15 cl
30,00€
75 cl
CHAMPAGNE
Champagne Louis Roederer
Brut Premier
12,00€
15cl
75,00€
75cl
Champagne Billecart-Salmon
Brut Sous Bois rosé
95,00€
75cl
Carte des Boissons
Apéritifs et Champagne
Martini rouge ou blanc
5,50€
5cl
Ricard
4,00€
2cl
Suze
4,50€
5cl
Campari
5,00€
5cl
Porto rouge ou blanc
5,50€
5cl
Lillet blanc ou rosé
6,50€
5cl
Américano maison
9,00€
8cl
Kir Bourgogne Aligoté
4,60€
12cl
Kir Royal
10,00€
12cl
Coupe de Champagne Constant Brut
9,00€
12cl
Coupe de Champagne Roederer Brut
12,50€
12cl
Alcools
Gin Hendrick's
12,00€
4cl
Whisky Oban, Lagavulin
15,00€
4cl
Whisky Nikka Japonais
13,00€
4cl
Whisky Aberlour, Cardhu 12 ans, Chivas 12 ans
13,00€
4cl
Whisky Jack Daniels, Four Roses
9,00€
4cl
Baileys, Manzana, Grand Marnier, Cointreau
9,00€
5cl
Amaretto Disaronno, Limoncello
9,00€
5cl
Get 27 ou 31
9,00€
5cl
Alcool + soda
8,50€
Cognac Richard Delisle
10,00€
4cl
Gin Bombay Sapphire
10,00€
4cl
Rhum Vieux Clément
12,00€
4cl
Rhum Diplomatico, Don Papa
15,00€
4cl
La Vieille Prune Souillac
12,00€
4cl
Eau de vie de poire Williams ou mirabelle
10,00€
4cl
Calvados La Pommeray 10 ans
12,00€
4cl
Armagnac XO Duc De Loussac
12,00€
4cl
Cognac Hennessy VS
15,00€
4cl
Nos Cocktails
Mojito, Caipirinha, Marguarita, Bloody Mary
9,50€
Gin Fizz, Ti Punch, Daiquiri, Long Island
9,50€
Mojito Royal
13,00€
Apérol Spritz
9,50€
Virgin Mojito sans alcool
8,00€
Nos boissons chaudes
Expresso
2,00€
Double expresso
3,80€
Décaféiné, Noisette, Café allongé
2,10€
Crème, Capuccino
4,00€
Chocolat chaud
5,00€
Café ou chocolat viennois
5,50€
Thé ou infusion Damman
4,00€
Irish coffee
9,00€
Nos boissons fraîches
Coca cola, Coca Cola zéro
4,30€
33cl
Orangina
4,30€
25cl
Perrier
4,30€
33cl
Schweppes tonic
4,30€
25cl
Ginger Beer
5,50€
37,5cl
Nectars ou jus de fruits (au choix)
4,10€
25cl
Fuzetea pêche
4,30€
25cl
Limonade
4,30€
25cl
Diabolo
4,50€
25cl
Citron ou orange pressé
5,00€
Vittel, San Pellegrino, Perrier fines bulles
4,50€
50cl
6,50€
100cl
Nos bières pressions
Bière de la maison
4,00€
25cl
7,80€
50cl
Ciney
5,00€
25cl
9,50€
50cl
Bière de saison
4,50€
25cl
8,80€
50cl
Monaco, panaché, demi sirop
4,40€
25cl
8,50€
50cl
Picon bière
4,50€
25cl
8,80€
50cl
Nos bières bouteilles
Lagunitas IPA
7,00€
33cl
Mort Subite Witte
7,00€
33cl
Pelfort Brune
7,00€
33cl
Heineken 00 sans alcool
6,00€
33cl
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